| Tangier, Kanada
Vom Flughafen in Halifax fahren wir sofort nach Tangier, eine
Gemeinde, die etwa 100 Kilometer vom Flughafen entfernt liegt.
Ferguson's liegt am Meer und hat eine eigene Anlegestelle. Jeden
Nachmittag kommen hier Hummerfischer an und liefern Hummer ab. Die
Hummer werden dann gewogen und die Fischer nach Gesamtgewicht
bezahlt. Bei Ferguson's können rund 40.000kg Hummer gleichzeitig
gehältert werden. Hier hältert man die Tiere, damit der Darm sauber
wird, bevor sie nach Europa geflogen werden. Bevor wir wieder
zurückfliegen, wollen wir doch noch sehen, woher die Hummer kommen
und einen Fischer auf seinem Boot
begleiten.
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