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.Das Sterben des Hummers.Quarks&Co.Vorschau.Aktuell.Archiv

Im Hamburger Flughafen

Einmal in der Woche kommt hier ein Flugzeug mit frischen Hummern an. Die Tiere werden in Kartons transportiert, die mit Kühlakkus und feuchtem Zeitungspapier versehen sind. Hummer können "fakultativ" an Land atmen, solange die Kiemen feucht sind. Der Stoffwechsel der Tiere ist solange auf ein Minimum reduziert. Die Hummer werden am Flughafen von einer Tierärztin begutachtet und dann zum Zoll gebracht. Dort werden stichprobenartig die Kartons geöffnet und dann an den Kurier von Peddersen übergeben werden. Am Zoll sehen wir den Beamten über die Schulter und entdecken die Adresse des Absenders: Ferguson's Lobster Pound in Nova Scotia, Canada.


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(c)  1998 Westdeutscher Rundfunk

Sendedatum: 25.08.1998